В Башкирии создадут рейтинг питания в школах, санаториях и больницах

Приказ о классификации питания в учреждениях по уровням подписал глава Госкомторга республики Алексей Гусев. Оценивать данные услуги будут по качественным и количественным требованиям, которые регламентированы стандартами к социальному питанию. За это учреждения получат баллы в соответствии с уровнями (всего их 4). Помимо качества, в рейтинге учтут и профессиональную подготовку персонала, ассортимент продуктов, наличие документов об их безопасность и т.п.