В Башкирии Роспотребнадзор оштрафовал поставщиков и организаторов питания в школах на 1,7 млн рублей

В 2020-2021 учебном году сотрудники надзорного ведомства провели свыше 1800 проверок общеобразовательных школ, порядка 30 организаторов питания, работающих в формате аутсорсинга, и около 100 поставщиков продуктов питания. Учитывается соблюдение требований санитарных правил, формирования меню питания детей, технического обеспечения пищеблоков, а также условия и технологии изготовления готовых блюд и другие аспекты. По итогам выявленных нарушений в части организации питания составили 1600 административных протоколов, порядка 80% которых – на образовательные организации. Сумма штрафов достигла порядка 1,7 млн рублей.