В Башкирии на четверть снизился оборот общепита

За 11 месяцев этого года ресторанный бизнес республики заработал чуть больше 20,5 млрд рублей. Итоги озвучил глава регионального Минторга Алексей Гусев на встрече с представителями отрасли. На ней обсуждалось развитие сферы общепита в условиях пандемии. Среди участников присутствовали владельцы сетей Кумпан, Лидер Групп, Едалия и другие. Гусев отметил, что владельцы ресторанов и кафе выразили полное согласие и готовность работать в условиях ограничений. Напомним, по данным Башкортостанстата, за январь-сентябрь выручка общепита и гостиничного бизнеса составила 693,5 млрд рублей, что на 113 млрд меньше, чем показатели 2019 года.