Главная » Курс на отдых »

Если вам нравится посещать места, до которых еще не добрался дух города, тогда вам – в Бурзян

Если вам нравится посещать места, до которых еще не добрался дух города, тогда вам – в Бурзян

Всего 350 километров – и вы сможете оказаться в том заповедном уголке Башкирии, в котором активно, но органично развивается экотуризм. Будете в Бурзяне, не ограничивайтесь посещением Каповой пещеры и нескольких музеев. Выходите из своих туристических домиков и общайтесь с местными. Поверьте, они могут рассказать вам о том, чего на сайтах туристических агентств не написано. Вот и я, побывав на фестивале меда, узнала, как доказать свою силу.

Жил-был один батыр, который сказал, что сможет поднять огромный валун, да и перекинуть через своего коня. И теперь спорят местные жители на каждом сабантуе: кто сильнее? Комментарий организатора игры «Бросок камня»: «Здесь у нас камень массой 96 килограммов. Его надо перекинуть через препятствие. В нашем случае – через веревку, натянутую на высоту 130 сантиметров. Это рост башкирского коня, раньше ведь они маленькие были. Есть у нас в районе парни, которые могут это сделать. Вот, сегодня уже у троих получилось».

И, конечно, если вы в Бурзяне, надо не только меда бортевого попробовать, но и понять, что же это такое – борть. Об этом мне рассказал бортевик Сабит Сагитович.

— Когда вы делаете борть на высоте, сколько времени занимает создание?
— Обычно 4-5 часов проходит, если один работаю.
— То есть, за один день вы можете сделать борть. За сезон сколько сами делаете, своими руками?
— Обычно две или три. Каждый год вот так делаем.
— А вы можете рассказать, из чего борть состоит? Отсюда пчелы залетают?
— Вход с обеих сторон, 8 миллиметров шириной должен быть. Если побольше сделать, то могут залететь шершни, шмели. Дальше устанавливаем сэрпэ, утеплитель.
— Толщина стенок сколько сантиметров должна быть?
— От 10 до 12 примерно. Если тоньше, зимой пчела замерзает.
— Вот, предположим, вы сделали борть. А как пчела находит ее?
— Приманку вставляем, сантиметров на 5-10 длиной воска туда вверх забиваем.
— Если вы делаете в сезон, пчелы сразу заселяются?
— Бывает, сразу, бывает, никогда не заселяются.
— А погибают часто?
— Бывает. В прошлом году у меня шесть семейств погибло. По неизвестной причине. В позапрошлом году четыре борти медведь разодрал.
— Медведи тоже вам конкуренцию составляют…
— Да, конкуренты они.
— Медведей много здесь?
— Их полно. По следам если смотреть, можно каждый день встречать. А так они боятся людей.

Главная ценность Бурзяна не мед, а люди, которые веками следуют своим традициям. И, не зная вашего языка, они найдут, как объясниться и даже к столу позовут. Если приглянетесь.