В Башкирии придумали и запатентовали новый кисломолочный продукт

Композицию разработали в аграрном университете. Внедрять новинку в производство планируют фермерские хозяйства Иглинского, Ермекеевского и Абзелиловского районов. Исследования Федерального исследовательского центра питания показали, что бактерицидные свойства напитка способны подавлять болезнетворную микрофлору и даже тормозить развитие туберкулеза. При этом продукт не содержит алкоголя, поэтому его можно будет употреблять детям и спортсменам.