По результатам исследования агентства «ИнтерРейтинг», на один ресторан в Уфе приходится 2 121 житель

К примеру, в Самаре показатель меньше на 512 жителей, а в Москве – больше на 1 218. В среднем, по стране один ресторан приходится на 1 536 россиян, проживающих в городах-миллионниках. Самое большое количество ресторанов на каждого жителя – в Санкт-Петербурге: по одному ресторану на каждые 700 жителей города.