Большинство продуктов, реализуемых в Уфе, произведены в Башкирии

В республике производится 97% хлеба и хлебобулочных изделий, 78% молочной продукции, около 60% колбасных изделий и мяса птицы. Основная доля овощной продукции – также местного производства. На импортные поставки приходится не более 8%. Основными завозными продуктами являются фрукты.