Башкирия вошла в десятку регионов страны по переработке молока

В рейтинге, который составил Центр изучения молочного рынка, республика находится на пятом месте. Объем переработки за 2015 год достиг почти 695 тысяч тонн молока – 4,1% в общероссийской доле. Впереди по этому показателю Краснодарский край и Адыгея, Москва и Московская область, Алтайский край и Татарстан. По данным Центра, на десять российских регионов приходится 45% всего переработанного молока в стране.