Главная » Эксперты Business FM »

Точка зрения. Расул Гусманов о магазинах сегмента «Все по… определенной цене»

Точка зрения. Расул Гусманов о магазинах сегмента «Все по… определенной цене»

Председатель Комитета по аграрным вопросам экологии и природопользования республики Расул Гусманов в ходе личного интервью на Business FM Уфа высказал свое мнение о дешевых продуктах из магазинов фиксированной цены: «Пытаться играть на мелкой воде, продавать по 29 рублей – либо это будет очень маленькая упаковка качественного продукта, либо средняя упаковка некачественного. Насколько я знаю, такие магазины часто работают по франшизе, очень интересно смотреть на них. Главное, обратить внимание, что все перемешано: промышленные товары, продовольственные товары. Химия, например, бытовая, не должна продаваться так, как она сейчас продается в  магазинах такого ценового сегмента. Потому что у них дефицит площадей, они же пытаются минимизировать расходы. Все вперемешку. Потом вы покупаете те же сушки с запахом стирального порошка. Надо иметь в виду, где дешевле – это всегда некачественный товар. Тот же сыр, например, не может быть дешевле, потому что на производство качественного сыра расходуются десятки литров молока. На производство масла тоже с десяток литров молока надо. Кроме того, меланж, то есть яичный порошок, он в себестоимости достаточно дорогой. Также качественные хлебобулочные изделия. Там используется высококачественная мука, произведенная из ценных сортов пшеницы. Она стоит очень дорого относительно мягких сортов или фуражного зерна. Поэтому мы чаще покупаем химию, я скажу так. Разрыхлители. И не надо надеяться, что мы получим те качественные калории, которые улучшают нашу жизнь».

22 сентября 2016